Notre association existe depuis près d’un siècle maintenant. Nous sommes solidement ancrés dans l’histoire et les traditions, mais nous continuons à apprendre et à nous adapter au monde moderne. Notre groupe dynamique représente les producteurs de pommes et de fruits du Nouveau-Brunswick.
Un peu d’histoire – Nous représentons les producteurs de pommes du Nouveau-Brunswick depuis 1904. La New Brunswick Fruit Growers Association a été l’une des premières associations agricoles à charte officielle dans l’Est du Canada Au début du XXe siècle, le Nouveau-Brunswick était un important producteur de pommes et innovateur dans le domaine.
Le Nouveau-Brunswick est le berceau de leaders et d’innovateurs dans le domaine de l’agriculture. M. Peabody Sharp a été un pionnier dans les méthodes de production de pommes et a lancé des recherches sur de nouvelles variétés et souches qui existent encore aujourd’hui. Il a apporté une contribution incroyable à l’industrie de la pomme, non seulement au Nouveau-Brunswick, mais aussi dans tout l’est du Canada. Il a apporté une contribution incroyable à l’industrie de la pomme, non seulement au Nouveau-Brunswick, mais aussi dans tout l’est du Canada, dans le cadre d’une production de pommes florissante qui a aidé le Nouveau-Brunswick à devenir un exportateur de pommes digne et important vers les marchés de l’est (Montréal) et du sud (États-Unis).
Les meilleures pommes d’Amérique du Nord sont cultivées ici même au Nouveau-Brunswick. Aujourd’hui, le Nouveau-Brunswick est l’une des cinq provinces productrices de pommes au Canada. La production est principalement concentrée dans deux régions : la région sud autour de Moncton et la région sud-ouest autour de Fredericton, Gagetown et Woodstock. Les vergers de pommes se composent d’un large choix de variétés et de souches, mais les variétés les plus répandues sont McIntosh, Cortland et Paula Reds. La McIntosh est considérée comme une pomme canadienne traditionnelle et est bien implantée au Nouveau-Brunswick depuis les années 1930. Le Cortland continue de faire l’objet d’une forte demande en raison de ses caractéristiques uniques et favorables. De nouvelles variétés intéressantes, comme Honey Crisp, entrent en pleine production dans nos jeunes vergers. Grâce aux microclimats uniques du Canada atlantique, nos pommes ont un goût distinct et une coloration attrayante. Les nuits fraîches font ressortir les sucres, c’est pourquoi nos Honey Crisps sont d’un beau rouge, contrairement aux jaunes des États-Unis. Nous investissons dans une technologie de pointe en matière de stockage contrôlé afin d’améliorer la qualité et le stockage à long terme.
L’industrie de la pomme au Nouveau-Brunswick a un noyau solide et dynamique qui comprend une installation moderne d’emballage et de distribution à Memramcook et un groupe de producteurs qui continuent à faire preuve de compétences et de connaissances supérieures pour produire des aliments de qualité supérieure et sûrs pour nos familles des Maritimes. Nous sommes très présents dans ce secteur sain et durable. Nous proposons des séminaires et des possibilités d’apprentissage aux producteurs et au public, ce qui nous permet de continuer à développer l’industrie dans la province.
Copyright 2024. Producteurs de pommes du Nouveau-Brunswick